sábado, 30 de noviembre de 2013

GRANDMA´S PIE by Saioa Goitia

Buenos días desde LA, 
Esta semana ha sido thanksgiving y una de las cosas que más hecho de menos, sobre todo en los días festivos, es “El pastel de amama”. 

Siempre que hay algo que celebrar, mi amama hace un bizcocho de 
chocolate y otro de natilla con merengue para la familia, dividida entre los dos sabores.
Mi prima Lara y yo somos fieles al de chocolate. Le pedimos la receta a amama y nos hemos puesto el reto de hacerlo las veces que haga falta hasta que nos salga igual que a ella. Creemos que es el mejor homenaje que le podemos hacer tanto a ella como a las siguientes generaciones.

Esta es la primera prueba, teniendo en cuenta que era mi primer
bizcocho estoy más que satisfecha porque aunque de imagen es un 
poco chapucero, no ha quedado ni un trocito, lo que demuestra que estaba para chuparse los dedos.

La receta para 10 pax

(Cómo veis aquí va todo a ojo, como antiguamente)

Ingredientes bizcocho

7 huevos
Mantequilla
Harina de repostería (6 cucharadas soperas)
Azúcar (11 cucharadas)
Levadura (un sobre)

Utensilios


Poner el horno a 200 grados
Poner mantequilla al molde (para que no se pegue)


Separar en dos cuenquitos la yema y la clara de huevo


Batir la clara de huevo hasta que se haga el merengue bien 
durito (unos 15 minutos)



Añadir 11 cucharadas soperas de azúcar
Batir las yemas y añadirlas también a la mezcla


Mezclar bien en un recipiente 6 cucharadas soperas de harina 
de repostería y un sobre de levadura• Añadir al resto de la mezcla y seguir batiendo

Poner la mezcla en el molde y controlar el bizcocho en el horno 
a 175º (Podéis pincharlo de vez en cuando para ver si está 
hecho más o menos 30 minutos)



Para el chocolate

Poner agua hirviendo en el fuego

Ponerle una cucharadita pequeña de sal y 3 soperas de azúcar

Añadir media tableta de chocolate negro de repostería (ella 
siempre usa marca eroski)

Poner dos cucharadas de maicena en una tacita de agua fría, 
mezcla y añadir al chocolate y darle vueltas hasta que esté 
listo.


Para finalizar, sacar el bizcocho del horno, partirlo por la mitad y ponerle chocolate en el medio. Después embadurnarlo por encima con un pincel y una manga pastelera. 
(Esta parte nos quedo bastante chapucerillo jajajajajjajaja!!!)

ON EGIN!! Y hasta la semana que viene!!!!





En cuanto a look no hay mucho que comentar; el delantal, para las que os interese, es de MAGNOLIA BAKERY.
ON EGIN!! Y hasta la semana que viene!!!!

jueves, 28 de noviembre de 2013

KASHMIR SHAWL ATELIER



Buenísimos días a tod@s!!! 

Hoy muero de sueño... qué madrugón!!! Para cuando muchos de vosotros leáis el post ya habré aterrizado en Barcelona. Hoy me toca trabajar desde allí nada más y nada menos que como ponente en el iv congreso de Iniciador, una de las mayores comunidades de emprendedores... Si queréis que os diga la verdad, estoy un pelín nerviosa...jajajaja por mucho que repita lo mismo y tenga más que interiorizado el mensaje a transmitir, cada audiencia es un mundo, y hasta que no estás allí y ves que hay química con el público... :-S pero... Allá voy!!

Hoy os traigo un look con básicos, pero con una prenda muy especial: una chal de Kashmir Shawl Atelier. Esta marca de chales y fulares de lujo hechos a mano acaba de abrir su tienda online que podéis visitar pinchando aquí. También podéis seguir la marca en redes sociales (Facebook Twitter)

Tengo que confesaros que no utilizo mucho colores tan suaves como este crema para invierno (al no estar morena no me veo favorecida) pero el próximo verano se va a convertir en uno de mis incondicionales, sin duda alguna!!! Me encantan los fulares, para llevarlos al cuello, en la cabeza a modo turbante o simplemente anudados a las asas del bolso. Creo que es uno de mis complementos fetiche ;-)

¿Os pasáis a ver las preciosas creaciones de Kashmir Shawl Atelier?

¡¡¡Mil besos y feliz jueves!!!

Muchas gracias a Maria y a todo el equipo de Kashmir Shawl Atelier por presentarme la marca y acercarme uno de sus productos, me declaro fan incondicional!!!  







miércoles, 27 de noviembre de 2013

CRAZY WEATHER


Buenos días people!!! 

¿Qué tal lleváis la semana? Yo hoy me quedo a trabajar en casa... La verdad es que es un lujo poder (de vez en cuando) servir al mundo en pijama... Eso sí, cero glamour!!! jajaja

Hoy os dejo un look de hace un par de semanas. Podría deciros que es de hace un par de días porque como veis nada a cambiado (días grises, suelo mojado y un frío invernal);-)

Este día no sé si acerté con los pantalones... Me apetecía muchísimo ponerme estos de campana con un color muuuuy veraniego pero entre el color y el corte que tienen llegué a casa con todos los bajos del pantalón empapados... :-O 

Los combiné con una camiseta a rayas, un abrigo jaspeado con mangas negras y un sombrero negro. 

¿Qué os parece? No sé si atreverme otra vez con estos pantalones... creo que los guardo hasta la temporada que viene... ;-)

Mil besos y hasta mañana!!

¡¡¡Vamos a por el miércoles!!!











Abrigo/Coat Primark 
Jeans Mango, similar HERE 
Camiseta/t-shirt Mango similar HERE 
Cinturon/Belt Mango 
Sombrero/Hat Roberto Verino, HERE
Bolso/Bag Nine West

martes, 26 de noviembre de 2013

MIX & MATCH


Buenos días familia!! Ya hemos superado el peor día de la semana: Superado el lunes, superada la semana!!! ;-)

Hoy os dejo un look que me puse la semana pasada para trabajar. Como ya sabéis, casi siempre opto por un look cómodo y desenfadado para mi día a día, a no ser que tenga alguna reunión o evento importante. En este caso rescaté unos pantalones de mango de hace ya varias temporadas, como veis soy fan incondicional de los jeans de mango desde hace bastante tiempo.

Lo combiné con varios estampados (me gusta mezclar, arriesgar y conseguir looks divertidos) así que elegí una camiseta azul a rayas y un pañuelo a cuadros que contrastara con el estampado rayado. Un anorak, perfecto para la lluvia del norte, y unas botas ugg muy calentitas. 

¿Qué os parece la propuesta de hoy? 

Espero que tengáis un muy buen día!!

Mil besos 









Abrigo/Coat ZARA, HERE
Jeans Mango
Camiseta/t-shirt Mango
Pañuelo/Scarf ZARA, HERE
Botas/Boots Ugg

lunes, 25 de noviembre de 2013

AFTER A GOOD WEEKEND


Buenísimos días chic@s!!! Ya es lunes otra vez!!!¿Qué tal habéis pasado el fin de semana? 

Yo he estado en Lizaso, un pueblecito de Navarra. Llevamos tiempo intentando organizar un fin de semana entre antiguos compañeros de la Universisdad y por fin lo hemos conseguido!!! jajaja Hacía años que no veía a algunos de ellos, y la verdad es que ha merecido la pena el reencuentro. Ha sido sin duda un fin de semana de confesiones, risas y anécdotas muuuuuy divertidas que han servido para desconectar de la rutina y cargar pilas para una nueva semana, así que allá vamos!! ;-) 

Hoy os traigo un look perfecto para estos días de frío. Unos pantalones rojos (me encanta vestir colores vivos aunque haga mal tiempo), una camisa de cuadros que ya os he enseñado anteriormente y un abrigo de pelo muy calentito. ¡No necesitas jersey, es una gozada salir a la calle con él los días de muchíiiiiisimo frío!

Empezamos el lunes abrigaditos, con color y muy cómodos!! 

A por el lunes familia!!

Espero que tengáis un buen comienzo de semana ;-)

Mil besos!!










Pantalones/Pants Mango
Camisa/Shirt for Bilbao
Abrigo/Coat pelos Xabier Olañeta
Sneakers Hakei
Bolso/Bag Michael Kors

jueves, 21 de noviembre de 2013

RELAX

¡Feliz domingo!


ABBOT KINNEY by Saioa Goitia

Buenos días a tod@s,

Cómo os comenté la semana pasada mi prima Lara está en LA conmigo y como no podía ser de otra manera le estoy enseñando mis sitios favoritos de la ciudad.

Una de mis calles favoritas de Los Angeles es Abbot Kinney en Venice. Me encanta su estilo alternativo, la variedad de tiendas de diseñadores no comerciales, las cafeterías, floristerías, arquitectura…

Me encanta pasar horas mirando el look de la gente, principalmente Hipster. Hay una gran variedad de restaurantes y todos hacen culto al producto orgánico y saludable.

Sabía que esta calle iba encantar a mi prima y como no podía ser de otra manera se ha enamorado de varias prendas y objetos de sus originales tiendas en las que está meditando por que cómo todo en LA de barato nada de nada. Sé que volveremos jijiji ya os contaré…

Como dos buenas “Eat girls” Terminamos nuestro paseo con un café y dos bollitos, ya sabéis hay mucho que alimentar.















En cuanto a mi look (semana 33):

Vestido: ASOS premamá
Chaqueta Vaquera: Zara
Botines: Zara
Bolso: Bimba y Lola


Un abrazo y hasta la semana que viene,